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到底什么才算是五常大米
发布时间:2017-04-14 11:19:05 | 浏览次数:

最近收到很多的消息,好多小伙伴们都问我,什么是五常大米?它到底有什么好处呢?我们在买的时候应该如何去辨别真伪?今天就在这跟大家说说五常大米到底有什么好的。

市场上销售的大米每个人都说自己的是五常大米,但是五常大米年产量才105万吨,但是销售出去1000+万吨,不知道的人肯定以为都是五常大米,但是五常大米现在掺假现象过于严重,所以在买五常大米的时候一定要看好。


如何辨别五常大米

1、从价格上辨别

真正的五常大米在五常市收购价格是4/斤以上,而在五常本地销售基本是在56/斤以上,更别说在北京、上海各外地销售,加上运输费,包装费,低于10/斤的就不可能是五常大米。

2、从米本身辨别

搓一下大米,会越搓越散发出清香味,真正的五常大米搓过之后残留在手上的米香味比较少,而加香精的大米越搓残留在手的米香味就越浓。

 

五常大米到底有什么好呢?

大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

 

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。

 
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